Как правильно выбрать помещение под торговлю пивом.

Когда поставщик разливного пива найден, бюджет на запуск бизнеса есть, наступает важный момент – выбор места продажи. В другой статье мы уже упоминали некоторые правила организации торговой точки, сейчас рассмотрим нюансы помещения в зависимости от его формата.

Обычно продажа разливного пива производится одним из трех способов:

• через пивной ларек,
• в заведении со своим входом,
• в виде отдела в продуктовом магазине.

Даже выгодные условия у поставщика разливного пива не перекроют все недостатки выбранного типа места для торговли, если вы их не учтете заранее:

• Ларек: недорогая арендная плата, но низкая покупательская способность в непогоду.
• Отдел в магазине: высокая проходимость, но присутствует конкуренция в лице бутылочного пива.
• Отдельный магазин: дороговизна аренды, но зато всегда отличные показатели проходимости вне зависимости от погодных условий.

Конкуренция от местных аналогичных точек продажи пива присуща любому из вариантов, это следует учитывать при выборе района для торговли.

Бюджет определяет возможности

Позиционировать продажу своего пива можно по-разному, самое главное – предлагать натуральный и достойный продукт для своих покупателей, для этого соблюдайте основу основ – выбирайте проверенного поставщика разливного пива. Не важно, какую сумму вы готовы выложить, чтобы открыть свое дело, не забывайте про своих клиентов, предлагайте только настоящее пиво.

Тем не менее от статуса и платежеспособности ваших покупателей зависит и тип помещения для продажи:

• Самый затратный – разливное пиво в отдельном помещении на первом этаже жилого дома. Можно открыть пивной бутик и привлекать ценителей пива со среднем и выше среднего доходом.
• Пивной ларек – наиболее дешевый вариант. Вы с легкостью удовлетворите спрос покупателей со средним и низким уровнем дохода.

Аренда или покупка помещения?

Как лучше всего оформлять помещение для продажи: в аренду или в собственность? Ответ на этот вопрос однозначный: на старте бизнеса достаточно аренды, а когда налажены связи с поставщиком разливного пива, появилась стабильная прибыль – пробуйте выкупить отдельное помещения под свою торговлю.

Желаем Вам удачи и надеемся на плодотворное сотрудничество с заводом «Варница».